気軽にハーブを楽しむ方法

2013年11月19日

気軽にハーブを楽しむ方法として、お勧めなのが

クレージーソルト

です。

少し前に流行って、ご存知の方や愛用中の方も多いかもしれません。

クレージーソルトは、塩も中にハーブが入っているので、ちょっとした味付けに使うと、プロの味わいを楽しむことができます。

肉にかけても美味しいですが、野菜やキノコなどにかけて炒めても美味しく食べることができます。


公式HPによると、始まりは1960年代にニュージャージー州のジェーンおばさんが、岩塩とハーブを混ぜた調味料を作ったのが、それと言われています。

その絶妙のレシピは今でも変わりません。クレイジーソルトは素材の旨さを引き出す魔法の調味料なのだとか。

リーズナブルな値段で販売されているので、一度、使ってみてください。

勿論、自分でも作れるのかもしれませんが、この絶妙な味わいを作り出すのは、なかなか難しかったりします!  


Posted by こころ at 09:43Comments(0)