ハーブで美人づくり

ハーブコーディネーターのいるハーブカフェって言ったことがありますか？

大阪に私のお気に入りハーブカフェがあります。

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ハーブカフェ
SORA

ハーブが気軽に楽しめるSORAです♪

当店のハーブコーディネーターがブレンドした、オリジナルブレンドハーブティーや穀物ハーブコーヒー ハーブアレンジドリンク★アップ

その他にもオーガニックコーヒー などが楽しめるカフェです。


気どらない、ほっこりできるカフェを目指しています。

お一人のお客様も、ハーブティーが初めての方もお気軽にどうぞ。

ハンドメイドアクセサリーなども扱っています☆

中崎町駅からは1番出口8分☆
天神橋筋六丁目駅10番出口3分

行岡病院の近くです
旧北天満小学校の裏あたりに
あります＊


大阪市北区浪花町13-19
06-6359-1023
11：00～20：00（L.O.19：30）

全席禁煙
月曜定休 （祝日は翌日定休）
近隣にコインパーキングあり！
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気軽にハーブの質問ができるのが、このカフェの良い所です。

お洒落な漢方薬の先生といった感じで私は質問しちゃっています。

美味しいカフェメニューを楽しみつつ、ハーブコーディネーターさんに色々教えてもらっちゃいませんか？  

ハーブを使った料理というとイタリア料理などをイメージされる方が多く
「作るの大変」
と思われがちです。

でも、実は、簡単に楽しむことが出来るのがハーブ料理なんです。
今回はハーブ料理を楽しむためにお勧めのバジルソースの作り方をご紹介します。

【材料】
バジル30g
くるみ30g
オリーブオイル50g
塩5g

【作り方】
STEP1：バジルの葉の水分を拭き取ります。
STEP2：材料をフードプロセッサーに入れて混ぜます。
STEP3：なめらかになったら完成。

簡単ですよね？
これをパスタに合えて食べるだけで、簡単パスタが楽しめちゃいます。

バジルには意識をクリアにし、集中力を高める働きがあります。
又、自律神経のバランスも整える働きがあるので、ストレスなどで疲れた時にお勧めでもあります。

古代ギリシャでは香水としても使われ、「バジリコン王の草」と呼ばれていました。
美には欠かせないハーブなんです。